ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

Ración para una persona

Ingredientes:

1 paquete de espaguetis
500 g. de carne picada mixta
1 brick pequeño de tomate frito
1/2 vaso de vino blanco
1/4 de cebolla picada
Sal







Preparacion:


Ponemos a hervir en una pota los espaguetis con un chorrito de aceite. Una vez cocidos, los escurrimos y reservamos. A continuación doramos la carne con la cebolla picada e incorporamos el tomate frito  y el vino blanco (yo personalmente uso el tomate de marca hacendado con aceite de oliva que le da un "toquito guapo"). Dejamos a fuego lento para que se vaya consumiendo poco a poco el vino y echamos sal al gusto. Mezclamos todo, emplataremos Y BUEN PROVECHO!