Ingredientes para 2 personas:
6 filetes de pollo
3 lonchas de jamón york
3 lonchas de queso
Pan rallado
2 huevos
Pimienta blanca
Pimienta negra
Sal
Preparación:
En primer lugar cortamos las lonchas de jamon y queso en 3 tiras. Después salpimentamos los filetes, les ponemos a cada uno una tira de queso y otra de jamón y enrollamos. Los pasamos por huevo y pan rallado procurando prensarlos bien para que no se abran. Los freímos en una sartén con el aceite caliente y cuando estén dorados los ponemos en un plato con papel absorbente. (Tenéis que estar atentos porque como os despistéis se os van a chamuscar un pelín como a mi). Yo los acompañe con un poquito de arroz en blanco y sinceramente estaban buenísimos!!!
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