Ingredientes:
1 calabacín
Jamón de pavo en lonchas
Queso en lonchas
Harina
Pan rallado
Huevo
Preparación:
Pelamos el calabacín, lo partimos a la mitad y lo cortamos en lonchas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Sazonamos.
Cogemos la mitad de las lonchas de calabacín y ponemos encima de cada una mitad de la loncha de queso, jamón y otra vez queso. Tapamos con otra loncha de calabacín y rebozamos con harina huevo y pan rallado.
Los freimos a fuego medio y los ponemos en papel absorvente para que escurra bien el aceite.
MmmmmMmm irresistibles!
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